Qui sommes nous ?
La société Sensina a été fondée par trois ingénieurs de l’ENSBANA (Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l’Alimentation) spécialisés en analyse sensorielle.

Nous sommes aujourd’hui la première entreprise française dans le domaine de l’analyse sensorielle qui soit experte de la population chinoise.

Nos atouts
Notre originalité repose sur les atouts culturels des trois associés fondateurs :

-   l’expertise de la population chinoise ;
-   la maîtrise de la langue française et chinoise

Ces atouts nous ont permis d’interpréter et d’adapter les méthodes d’analyse sensorielle à la population chinoise. Afin que les questionnaires traduits prennent tout leur sens en chinois.

La petite taille de l’entreprise et la forte implication de chaque associé apporte de la réactivité à notre structure. Aussi, nous sommes très attentifs à vos remarques pour que les études répondent à vos attentes dans les meilleurs délais.

Notre structure
A l’image de notre équipe, la structure de l’entreprise est franco-chinoise :

-   le siège implanté à Dijon, entouré d’un environnement scientifique et technique parfaitement propice à l’analyse sensorielle
-   Notre réseau chinois dispose actuellement de laboratoires partenaires au sein des universités à pékin et à Shanghai. Prochainement, nous disposerons de nos propres salles de dégustation aux normes françaises.