Nos études -   Tests consommateurs Les tests consommateurs permettent d’évaluer le niveau d’appréciation et d’identifier les préférences perçues par les consommateurs ciblés. Ils permettent également de déterminer les points forts et  les points faibles des produits. -   Tests de différence Il s’agit d’identifier s’il existe une différence ou une similitude entre deux produits après un changement de processus ou de matières premières. -   Profil sensoriel Le profil sensoriel identifie et décrit les propriétés sensorielles d’un produit de manière exhaustive et quantifiée. Cette étude permet essentiellement : •    De connaître les caractéristiques sensorielles de chaque produit, •    De positionner les produits sur le plan sensoriel par rapport à leur environnement concurrentiel. -   Preference mapping Le preference mapping est une méthode qui combine le profil sensoriel et le test consommateur. Il réponds de manière plus performante et plus précise que ces dernières prises indépendamment. Le preference mapping analyse et explique les préférences ou les rejets des consommateurs sur les produits étudiés. Nos formations L’équipe Sensina vous accompagne dans des démarches de : -    Formation d’un jury interne -    Formation en entreprise d’un animateur en analyse sensorielle Nos domaines d’intervention Grâce à notre approche sensorielle dans l’analyse des caractéristiques des produits, les compétences techniques de notre équipe nous permettent de collaborer avec plusieurs secteurs de l’industrie. Dès lors qu’il existe une interaction forte entre le produit et le consommateur, il est essentiel de faire appel à l’analyse sensorielle. Ainsi : -    L’agroalimentaire, -    La cosmétique, -    L’automobile, -    L’emballage, -    Le textile, -    L’électroménager, sont les secteurs de prédilection de Sensina.