| La sociedad Sensina fue fundada por tres ingenieros de la ENSBANA (Escuela Nacional Superior de Biología Aplicada sobre la Nutrición y sobre la Alimentación) especializados en análisis sensorial. Somos hoy la primera empresa europea en el dominio del análisis sensorial especializado en el mercado chino. |
Nuestros logros
Nuestra originalidad descansa en el background cultural de los tres socios fundadores: - El conocimiento profundo de la población china; - El dominio tanto de la lengua francesa como de la chinachinoise. Estos triunfos nos permitieron interpretar y adaptar los métodos de análisis sensorial a la población china. De esa forma los cuestionarios traducidos tienen siempre sentido en chino. El pequeño tamaño de la empresa y la fuerte implicación fuerte de cada socio aporta una gran proactividad a nuestra estructura. También, estamos siempre atentos a sus observaciones para que los estudios respondan a las expectativas en el más corto periodo de tiempo. |
Nuestra estructura
A imagen de nuestro equipo, la estructura de la empresa es franco-china: - la sede se encuentra en Dijon, rodeado de un medio ambiente científico y técnico perfectamente propicio al análisis sensorial - Nuestra red china dispone actualmente de laboratorios asociados en las Universidades de Beijing y Shanghai. Pronto, dispondremos de nuestras propias salas de degustación en las normas francesas. |
